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商用电磁炉小炒炉产品分为：双头双尾小炒电磁炉、双头单尾小炒电磁炉、单头单尾小炒电磁炉、单头无尾小炒电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。主要应该于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

商用电磁炉小炒炉特点：

1、一锅多用、煎、炒、炸、煮、炖、焖/扒、煲等样样皆能。

2、多重安全保护装置、超静音，容易清洁，绿色环保，360度循环散热超大线圈盘，出菜率提升40%

3、采用第三代高新科技大功率电磁加热机芯技术，智能化电脑控制技术，结构和工艺精湛简洁的模块化，独特的高新科技商用电磁炉简易维修，人性化功能更完善。

4、人性化超耐用电脑控制技术开关控制，数码显示一目了然，烹饪更方便。

5、先进智能化电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

6、采用防虫、防水、防油、无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染的技术，环保节能。

7、全优质不锈钢结构设计，超强坚固，超静音作业，绿色厨房环境更惬意。